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Desde la Agencia Española ISBN se ha concedido el siguiente número ISBN para las comunicaciones técnicas escritas:
978-84-09-07670-3
(Los contenidos de las comunicaciones técnicas y de los póster son exclusiva responsabilidad de sus autores)
Compromiso de Sostenibilidad Ambiental y Circularidad del Sector de las aguas minerales “2030 Naturalmente”
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Autor:
Irene Zafra Moreno ANEABE |
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Tipo:
Comunicación técnica escrita / Comunicación técnica panel |
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| Temática: Agua; Biodiversidad; Economía y Sociedad; Energía, eficiencia y cambio climático; Movilidad; Residuos | |
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| Documentos asociados: Doc. Escrito Doc. Panel | |
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Resumen: |
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Las aguas minerales son un producto alimentario sano, natural y sumamente exigente, con unas cualidades diferenciales del resto de aguas de consumo. El mantenimiento intacto de dichas características, como la pureza original, la composición mineral constante y la ausencia de tratamientos químicos, es posible en gran parte a la sensibilización del Sector hacia el Medio Ambiente. La protección y cuidado de los manantiales y su entorno natural, la mejora de sus envases junto con la correcta gestión de los mismos y el desarrollo sostenible de la actividad industrial, conforman los principales ámbitos de actuación del Compromiso de Sostenibilidad Ambiental y Economía Circular '2030 Naturalmente' que ha suscrito recientemente el sector de las aguas minerales. Esta iniciativa da continuidad al Compromiso voluntario firmado en 2012 con el anterior Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, estableciendo una serie de objetivos voluntarios a 2020, 2025 y 2030, los cuales van más allá del marco jurídico nacional y europeo. Es importante destacar que el cuidado del Medio Ambiente ha sido siempre una de las prioridades del Sector. Ello, le ha permitido asegurar la sostenibilidad de los acuíferos y avanzar en materia de ecodiseño, con envases 100% reciclables y cada vez más ligeros. Además, fue pionero en la fabricación de envases con material reciclado. En esta línea, el Sector desea incorporar los principios del modelo de Economía Circular a su Estrategia medioambiental, manifestando su rechazo al principio de 'producir, usar y tirar'. Ejemplo de ello, es el propósito que se ha marcado de incorporar al menos un 50% de PET reciclado en la fabricación de nuevas botellas en 2030, de forma que sus envases se convierten de nuevo en recursos para el propio Sector. |
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