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Un enfoque innovador para la valorización de la biomasa marina previamente descartada y los subproductos de la industria pesquera: Hacia una biorrefinería marina

Autor: Luis Taboada Antelo
Científico Titular
Instituto de Investigaciones Marinas
Tipo: Ponencia
Actividad: ST-11 Bioeconomía y productos forestales maderables y no maderables. Organiza: Asociación y Colegio Oficial de Ingenieros de Montes
Temática: Desarrollo rural
Documento asociado:  

Resumen:
El cumplimiento del nuevo marco legal definido por la Obligación de Desembarque (LO), establecido en la Política Pesquera Común de la UE, implica que todos los individuos de las especies sujetas a la regulación de TAC deben mantenerse a bordo, desembarcarse y cuantificarse contra la cuota correspondiente. Además, los especímenes con un tamaño inferior al tamaño legal mínimo no pueden utilizarse para el consumo humano directo. Por lo tanto, se deben implementar soluciones adecuadas en la tierra para gestionar en consecuencia esta nueva biomasa y para evitar su desperdicio, haciendo el mejor uso posible generando cadenas de valor para valorizarla. En este trabajo, se presenta un enfoque innovador de gestión y valorización en tierra para la nueva biomasa marina que se descargará a partir de 2019 cuando LO esté completamente implementada. Esta instalación se denomina iDVP (Punto Integral de Valorización de Descartes). Los procesos integrados en esta planta piloto se diseñaron aplicando el concepto de biorrefinería marina