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Desde la Agencia Española ISBN se ha concedido el siguiente número ISBN para las comunicaciones técnicas escritas:
978-84-09-07670-3
(Los contenidos de las comunicaciones técnicas y de los póster son exclusiva responsabilidad de sus autores)
Impactos ambientales de las bandejas con rellenos minerales
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Autor:
Didem Civancik Uslu UNESCO Chair in Life Cycle and Climate Change ESCI-UPF |
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| Otros autores: Rita Puig (Computer Science and Industrial Engineering Department, Universitat de Lleida (UdL)); Laura Ferrer (GCR Group); Pere Fullana-i-Palmer (UNESCO Chair in Life Cycle and Climate Change ESCI-UPF) | |
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Tipo:
Comunicación técnica panel |
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| Temática: Energía, eficiencia y cambio climático | |
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| Documentos asociados: Doc. Panel | |
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Resumen: |
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En los países industrializados, el aumento de los residuos domésticos, en parte causado por el procesamiento y consumo de alimentos, ha sido visto como un problema grave durante décadas (Thogersen, 1996). Esta es la razón por la cual, estudiar y mejorar los impactos ambientales del envasado de alimentos, se ha convertido en un tema importante. El Análisis de Ciclo de Vida (ACV) es una herramienta ampliamente utilizada para evaluar los impactos ambientales de los productos (ISO 14040, ISO 14044), y el embalaje ha sido una de las principales áreas donde se aplica el ACV. El objetivo principal de este estudio es investigar las ventajas medioambientales del uso de rellenos minerales con plástico para producir bandejas de alimentos en lugar de utilizar petroquímicos vírgenes. Específicamente, una bandeja de comida hecha de polipropileno virgen (PP) se compara ambientalmente con una alternativa hecha de PP virgen y relleno mineral a base de talco (Granic 1081 producido por GCR Group en Tarragona, España) en diferentes proporciones (0%, 10%, 15%, 20% y 25%). Se evaluaron diferentes impactos ambientales, siguiendo la metodología de ACV, como la acidificación (AP), cambio climático (GWP), eutrofización de agua dulce (agua dulce EP) y eutrofización de agua marina (marino EP), formación de ozono fotoquímico (PCOF), agotamiento de agua (agua) y minerales, fósiles y energías renovables (ADP). Además, el consumo de energía primaria (PE) proviene de fuentes no renovables y renovables. Los resultados mostraron que para la mayoría de las categorías de impacto, los impactos ambientales continúan disminuyendo frente a la cantidad creciente del relleno mineral. La razón principal de esto se identifica como el reemplazo de petroquímicos vírgenes, que es PP en este caso, por un mineral (talco) que tiene un menor impacto sobre el medio ambiente. |
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