Licenciado en CC biológicas y doctor en Agroecología. Actualmente trabaja como coordinador del Área de Agroecología de la Fundación Entretantos, desde donde desarrolla su investigación, desempeña la coordinación técnica de la Red de Ciudades por la Agroecología, y desarrolla procesos participativos en políticas alimentarias urbanas en ciudades como Valladolid, Zaragoza y València. Sus principales líneas de investigación son las metodologías participativas para la transición agroecológica y la construcción de sistemas alimentarios localizados. En torno a estas temáticas ha participado en proyectos de investigación nacionales e internacionales; es parte del equipo coordinador del posgrado en Dinamización Local Agroecológica de la UAB; docente en tres másters en agroecología y agricultura ecológica (UNIA, UPO, UB); y ha publicado siete libros y más de una treintena de artículos en revistas científicas y de divulgación. Ha sido coordinador del Area de "Agroecología, Soberanía Alimentaria y Mundo Rural" de Ecologistas en Acción, de la que es miembro activo.

Licenciado en CC biológicas y doctor en Agroecología. Actualmente trabaja como coordinador del Área de Agroecología de la Fundación Entretantos, desde donde desarrolla su investigación, desempeña la coordinación técnica de la Red de Ciudades por la Agroecología, y desarrolla procesos participativos en políticas alimentarias urbanas en ciudades como Valladolid, Zaragoza y València. Sus principales líneas de investigación son las metodologías participativas para la transición agroecológica y la construcción de sistemas alimentarios localizados. En torno a estas temáticas ha participado en proyectos de investigación nacionales e internacionales; es parte del equipo coordinador del posgrado en Dinamización Local Agroecológica de la UAB; docente en tres másters en agroecología y agricultura ecológica (UNIA, UPO, UB); y ha publicado siete libros y más de una treintena de artículos en revistas científicas y de divulgación. Ha sido coordinador del Area de "Agroecología, Soberanía Alimentaria y Mundo Rural" de Ecologistas en Acción, de la que es miembro activo.