CARLOTA MATEOS fundó en 1996 RUSTICAE, EL club de calidad de pequeños hoteles con encanto líder en España, con más de 300 hoteles en 16 países del Arco Mediterráneo y Latinoamérica. En 2016 cofunda PlenEAT, una empresa pionera que ofrece comida casera y 100% ecológica a través de sus propios comedores de empresa, de máquinas de vending y de eventos de catering. Un proyecto que fomenta el círculo virtuoso “Campo-Ciudad” a través de su triple impacto, ya que lleva salud a la ciudad, a la vez que ayuda a fijar la población rural y a producir más limpio con el medio ambiente. Ha sido reconocida como Young Global Leader por el Foro Económico Mundial y tiene en su haber numerosos premios.

CARLOTA MATEOS fundó en 1996 RUSTICAE, EL club de calidad de pequeños hoteles con encanto líder en España, con más de 300 hoteles en 16 países del Arco Mediterráneo y Latinoamérica. En 2016 cofunda PlenEAT, una empresa pionera que ofrece comida casera y 100% ecológica a través de sus propios comedores de empresa, de máquinas de vending y de eventos de catering. Un proyecto que fomenta el círculo virtuoso “Campo-Ciudad” a través de su triple impacto, ya que lleva salud a la ciudad, a la vez que ayuda a fijar la población rural y a producir más limpio con el medio ambiente. Ha sido reconocida como Young Global Leader por el Foro Económico Mundial y tiene en su haber numerosos premios.